2014年8月23日 星期六

燕麥馬蹄蒸豬肉餅

 
每次買桶麥皮返屋企,
 
真係好有決心去食架,
 
不過我冇咩恆心,
 
食食下就唔想食,
 
唯有用嚟蒸肉餅,
 
蒸出嚟個肉餅真係滑好多架!

唔信???
 
妳哋都試下啦!
 




材料:豬肉碎$15、馬蹄3粒、2湯匙燕麥片

醃料: 豉油1.5湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、麻油和3湯匙水

做法: 馬蹄去皮剁碎;豬肉碎加入馬蹄碎、燕麥和醃料醃1小時;

用大火蒸15分鐘便成。


 


大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!
 

16 則留言 :

  1. 我同你一樣~好難食得哂咁大桶麥皮~最後等過期~!

    回覆刪除
    回覆
    1. 我用嚟蒸肉餅,未過期已經食完啦!

      刪除
  2. 我覺得用攪好既肉碎蒸會好多水的,自己剁好d!

    回覆刪除
  3. 我都試過用麥皮來蒸豬肉, 口感唔錯 !!

    回覆刪除
  4. 回覆
    1. 經驗話我知,做肉餅要加入粟粉外,最重要是加入水份,份量是唔少過肉餅體積的一半,再攪勻便滑滑啦!

      刪除
    2. 下次試下加麥皮和水啦,滑好多架!

      刪除
  5. 我都有一大盒麥皮, 等我又用下先. ^^

    回覆刪除
  6. 等我都去買桶燕麥片先!

    回覆刪除

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話,不妨留個言,鼓勵下我啦!