2014年5月25日 星期日

蜜糖雞翼

 
雞翼,
 
真係點煮都咁好食;
 
呢日我條懶根又出咗嚟,
 
煮得越簡單就越好呀!
 



材料: 雞翼14隻、蜜糖1.5湯匙、水3湯匙

醃料: 豉油1.5湯匙、鹽大半茶匙、糖1茶匙、粟粉1茶匙、麻油少許

做法: 雞翼解凍後用醃料醃2小時或以上;燒熱油鑊慢慢火煎熟雞翼後,

將3湯匙水加入1.5湯匙蜜糖攪勻,倒入雞翼內慢慢煮至汁濃便成。



 
 
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