2014年1月5日 星期日

送飯至愛~洋蔥豬扒

 
平時煮餸,
 
我鐘意煮得簡單;
 
尤其愛煮由細食到大,
 
百吃不厭嘅餸菜,
 
咁就最啱我啦!
 
 
 
 
 
 
 
材料: 梅頭豬扒4塊、洋蔥半個

醃料: 豉油1.5湯匙、老抽半湯匙、糖1茶匙、蛋白1個、

粟粉1茶匙、麻油少許和水1湯匙

汁料: 老抽1湯匙、糖1茶匙和3湯匙水

做法: 梅頭豬扒用刀背剁鬆兩面,用醃料醃1小時;

燒熱油鑊煎豬扒兩面至焦香上碟備用;

燒熱油鑊爆香洋蔥後,加入汁料和豬扒煮至汁乾便成。
 
 
 
   
 
 

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新年快樂~~!!

麒麟出版社想替雀后搞個廚藝班暨聯誼會,比個機會大家同雀后面對面交流廚藝心得,唔知大家會否有興趣參加呢?

日期:2月8日(農曆新年期間,星期六)[暫擬,可更改];
地點:葵興;
每班人數可容納約10-15人[暫時可有兩班];

黎唔黎都比d 意見我地同雀后呀~
1. 會否想參加?⋯⋯
2. 想學咩菜式?
3. 費用多少才合理?
4. 有咩先可以吸引您參加?
5. 其他

請比d 意見我地丫~~多謝~~


 
 

28 則留言 :

  1. 呢個好送飯,記得煮多兩粒米呀^^

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  2. 相信呢個餸每星期最少出現一次!

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  3. 呢個都係喺我屋企出現率最多嘅餸。

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  4. 豬扒呢個小菜~真係大小朋友都咁LIKE

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