2011年10月25日 星期二

藥膳雞腳!


見呢排好似好攰咁,

係時候要煲呢個藥膳雞腳嚟嘆吓啦!

 

做女人間唔中都要飲吓佢,

補補骨膠原都好嘛!


 



材料: 雞腳2磅、瘦肉$15、當歸10片、黨參4條、紅棗20粒、

龍眼肉和杞子各一湯匙、薑、蔥

做法: 雞腳和瘦肉用薑蔥和紹酒出水,記得幫雞腳去甲,其他材料浸洗備用;

將8碗水放入Le-creuset湯煲內煲滾,將材料放入煲內煮滾後,

轉小火煲45分鐘(除杞子和雞腳);

最後加埋杞子和雞腳再煲多45分鐘,加鹽調味
便成。

 

 
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