好鐘意煮呢個蠔油肉碎燴豆腐,
簡單好味,
用嚟撈飯真係一流,
快靚正呀!
材料: 有機滑豆腐1盒、肉碎$10、蔥粒
醃料: 豉油、老抽、糖、粟粉各1茶匙、麻油少許和1湯匙水
調味: 蠔油1湯匙、生抽和老抽各半湯匙、糖和粟粉各1茶匙和水大半碗
做法: 肉碎用醃料醃30分鐘;將滑豆腐切粒;
燒熱油鑊爆香肉碎,盡量將肉碎推散開,
加入調味煮滾後,(隔去豆腐水份)再加豆腐煮至翻滾盛起,
灑上蔥粒便成。
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唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
送飯好味呀
回覆刪除濕濕哋,最啱我呀!
刪除好好味咁喎!
回覆刪除快靚正呀!
刪除今晚食得咁清呀!
回覆刪除過年前都要食咁清呀!
刪除好送飯呀!
回覆刪除係呀!
刪除呢個我又係成日整~
回覆刪除我加埋青豆,小朋友好鐘意食 ^^
呢個餸,真係大人細路都啱食!
刪除我都好鍾意尼個餸, 餸飯一流啊!
回覆刪除快靚正呀!
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