上次返廣州,
堂姐買咗包蟲草花俾我,
睇落同香港賣的蟲草花有少少分別,
睇落同香港賣的蟲草花有少少分別,
佢話呢D係蟲草花孢子頭,
營養價值好高,
咁就要試下啦!
堂姐仲話唔好洗得太耐,
材料: 雞1隻、蟲草花適量、冬菇5隻、雲耳適量、紅棗8粒(去核)、
薑絲和蔥絲
醃料: 蠔油1.5湯匙、豉油1.5湯匙、老抽少許、鹽半茶匙、糖1茶匙、
薑絲和蔥絲
醃料: 蠔油1.5湯匙、豉油1.5湯匙、老抽少許、鹽半茶匙、糖1茶匙、
紹酒1茶匙、粟粉1茶匙、麻油少許
做法: 冬菇浸軟切片;雲耳浸軟去蒂;紅棗去核略洗;
洗淨雞後斬件,加入冬菇、雲耳、紅棗、薑絲和醃料醃2小時;
做法: 冬菇浸軟切片;雲耳浸軟去蒂;紅棗去核略洗;
洗淨雞後斬件,加入冬菇、雲耳、紅棗、薑絲和醃料醃2小時;
用水輕輕沖洗蟲草花後舖在雞面上,燒熱水把雞放入鑊中大火蒸15分鐘,
最後灑上蔥絲便成。
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我係九龍域買的,都係呢種喎
回覆刪除係?請問香港買要幾錢一包呀?我買過冇孢子頭既要 $35 一包啊!
刪除EE,九龍城買貴嗎???
刪除EE , 帶我去買!
刪除我都要去買!
刪除我買過幾種蟲草花 , 這種我都買過 , 原來唔好洗太耐0架 , 哎呀我重用水侵一輪再洗添 .
回覆刪除係呀,輕輕洗下就得啦!
刪除用呢d野蒸雞好唔好食架?
回覆刪除當金針咁蒸,OK架!
刪除有益就要食多D~~
回覆刪除下次煲湯加D落去先得!
刪除係呀, 老DAD都話呢種係貴好多架。
回覆刪除老Dad都識貨喎!
刪除我最近都愛用蟲草花 + 杞子去蒸排骨
回覆刪除下次我都試下蒸排骨先得!
刪除蟲草花好有益架~我媽都好常用黎煲湯呢~!
回覆刪除下次我都用佢嚟煲湯呀!
刪除用蟲草花蒸雞, 好味過用金針
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