今日端午節,
應節緊係要煲粥食糭啦!
小魔怪口生咗粒大痱滋,
所以煲咗個下火靚粥~瑤柱鴨腎蠔豉豬展粥,
加埋我的愛心靚糭、油炸鬼咸煎餅牛脷酥和油鹽水菜芯,
材料: 豬展$20、瑤柱碎1湯匙、咸鴨腎2個、蠔豉8大粒、薑絲、1杯米
醃料: 鹽半茶匙
做法: 豬展洗淨出水後切片用醃料醃30分鐘;蠔豉和咸鴨腎浸洗備用;
蠔豉切粒備用;洗米後用鹽和油各半茶匙醃15~20分鐘;
燒熱水,落所有材料放入staub煲內煲1小時,水滾後記得轉小火繼續煲,
煲好加鹽調味便成。(我覺得已經夠味,所以冇落鹽。)
(咸鴨腎煲30分鐘後取出切片,再放入煲內繼續煲呀!)
好應節呢~~
回覆刪除端午節快樂呀!
刪除端午節快樂
回覆刪除端午節快樂呀!
刪除今年只得我同細囡豬喺屋企,兼且佢又開始考試,所以我哋都只係食隻粽嚟應吓節就算嚕!
回覆刪除食隻糭應節都唔錯啊!
刪除我今年冇粽食呀
回覆刪除哎呀,早知我攞幾隻俾妳啦!
刪除端午節快樂!呢餐好精彩.
回覆刪除簡簡單單又一餐呀!
刪除我呢排都見人煲粥食糭,是傳統嗎?
回覆刪除唔知呢,不過我年年都係煲粥食糭呀!
刪除我地食西餐應節, hehehee
回覆刪除嘻嘻,食西餐都唔錯呀!
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