2014年4月13日 星期日

素湯~羅漢果菜乾湯

 
近排天氣悶熱,
 
老公感冒完到我病,
 
呢幾日小魔怪仲開始咳添!
 
所以今日煲咗個羅漢果菜乾湯,
 
咁就啱哂大家飲啦!
 
(唔想飲素湯,加舊豬展去煲都得架!)
 




 
 
材料: 菜乾1扎、羅漢果1個、果皮1塊、甘筍2條、蜜棗3粒、水12碗、鹽
 
做法: 菜乾浸軟洗淨去菜頭;果皮浸軟去囊;甘筍去皮切件;
 
羅漢果壓碎後,連果皮一齊放入凍水鍋內煲至滾,
 
加入其他材料煲1個半小時,加鹽調味便成。


羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效,可治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結、消渴煩躁諸症。(網上資料)

菜乾有清熱、潤肺、和胃、滑腸之功。(網上資料)






大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!
 
 
 

 

10 則留言 :

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話,不妨留個言,鼓勵下我啦!