2013年10月22日 星期二

韓式炆排骨!



上次試咗樽韓國BBQ醬(牛味),
 
今日試另一樽辣豬味啦!
 
唔錯喎,辣辣哋啱哂我,
 
不過老公食食下狂打噴嚏,
 
佢話辣親個鼻喎,
 
吓,唔係嘛,
 
唔係好辣咋喎!
 






 

 
 
認住佢啦,
 
佢就係飛排,
 
一舊排骨裡面嘅肉係有兩隻色架,
 
無論蒸炆都好快腍架!



材料: 飛排$30、甘筍1個、洋蔥1個、蒜蓉、蔥花

調味: 韓式BBQ醬5湯匙(辣豬味)

做法: 飛排出水後備用;洋蔥和甘筍切件;
 
用LC22cm深底鍋落油加熱後,爆香蒜蓉、洋蔥和甘筍片,
 
加入飛排、5湯匙韓式BBQ醬和2湯匙水煮滾後,
 
用慢火炆30分鐘,加入蔥花裝飾便成。
 
(如果用普通煲炆嘅話,要落1~2碗水和炆耐少少啦!)
 
 


 
 
  
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31 則留言 :

  1. ~橙橙紅既炆排骨睇到就想食啦!吾該一大碗白飯黎啦!^ ^

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    1. 哈哈,係囉,仲噴到周圍都係飯呀!

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  3. 我都睇吓呢度有冇呢隻醬先.

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  4. 等我都認住飛排個特徵先.

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    1. 牛和辣豬都唔錯,下次試埋豬味先得!

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  6. 我買o左樽豬味,仲未得閒煮 ...

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  7. 辣親個鼻~笑c禾~ ^&^
    呢味正!

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    1. 哈哈,係呀,仲噴到成地都係飯呀!

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  8. 之前都見過倫敦唐人街有呢隻BBQ醬賣呀~!!!等我清咁啲屋企的醬料就買黎跟你整呢個先~!!!!!

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  9. 呢隻醬我哋呢豎都有得賣,有唔辣嘅!

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    1. 我覺得唔係好辣,但老公頂唔順呀!

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  11. 佢無心理準備姐係辣姐 hehehe~

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    1. 有款豬味唔辣架,仲有牛味都唔辣架!

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