2013年10月3日 星期四

金銀蒜粉絲蒸勝瓜!


係街市買咗2條勝瓜$9,
 
簡簡單單一碟整咗金銀蒜勝瓜蒸粉絲,
 
勝瓜又甜又脆,
 
蒜蓉又夠香,
 
正呀!
 


 


材料: 勝瓜2條、粉絲適量、蒜蓉3湯匙、炸蒜蓉、鹽和麻油

調味: 豉油和滾油

做法: 勝瓜刨去厚邊切件備用;粉絲浸軟;

將2湯匙蒜蓉用鹽和麻油撈勻後,拌入粉絲內;

並粉絲放在大碟內,舖上勝瓜和1湯匙蒜蓉,

燒熱一鍋水蒸勝瓜8分鐘,取出勝瓜後,

用另一個小鍋燒熱滾油,淋在勝瓜面,

最後加豉油和炸蒜蓉便成。



 
 
  
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40 則留言 :

  1. 我愛粉絲呀 !!!! 加埋炸蒜 好香口呢

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  2. 好煮意喎, 粉絲勝瓜我都鐘意, 啱晒.

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  3. 好清新又清甜的菜式,正

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  4. 呢碟餸好好味,上碟又靚。

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  5. 勝瓜正! 下面D粉C都正! 正正正!

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  6. 好味道! 等我都試整下先!

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  7. 好色彩繽紛嘅餸菜,又有粉絲吸晒啲味,簡單又好味!

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  8. 回覆
    1. 嘻嘻,下次運D返新加坡,得唔得架???

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  9. 又香口又可以廋身 正呀!

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  10. d 粉絲一定好好味,正呀~~

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