2013年10月18日 星期五

蝦膏豆卜蒸豬肉!


呢個餸真係有得睇冇得食呀!
 
因為依排我唔食得肥膩嘢,
 
但又要整俾小魔怪和老公食,
 
睇到佢哋食得咁滋味,
 
等我好番又再encore先得!
 


 
 
材料: 梅頭豬肉$30、豆卜$7、蝦膏一片、紹酒2茶匙、
 
水2茶匙、薑絲、蒜蓉和蔥絲

醃料: 豉油1湯匙、糖和粟粉1茶匙

做法: 先將蝦膏、紹酒和清水搓勻,把梅頭豬肉切片後,

加入醃料、蝦膏醬醃30分鐘;把豆卜沖沖水並渣乾水份後切開一半,

將豬肉、薑絲和蒜蓉舖面,
隔水蒸15分鐘,最後灑上蔥絲便成。
 
 

  

 
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30 則留言 :

  1. 你冇事嘛?咁你係咪同大仔食素?

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  2. 肚仔好晒未?
    我都想食~~~~豆卜喎!

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  3. 抖吓啦 , 整啲清淡啲嘅食啦 ^^

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  4. 食清淡D,好快冇事了。

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  5. 冇事乜斬都食得啦!祝早日康復!

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  6. 豆卜索晒味,好好食呀。

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  7. 好介紹,呢個簡單易煮,等我都試下先!

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  8. 我都鍾意蝦膏,不過宜家有小朋友一齊食驚吾乾淨,好耐無食喇!

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    1. 都係架,見佢哋曬蝦膏方法,真係唔係幾敢食架!

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  9. 佢哋都應該要陪你冇得食嘛.

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    1. 哈哈,又係喎,我冇得食都要佢哋陪我呀!

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  10. 點解要介口, 你整得都唔肥,可以食呀。

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  11. 送飯食一流啦 的豆卜吸晒的汁 !!

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  12. 請抽空去看我(usweiwei.blogspot.com)的「唉! 莫非「自助搬家」的相片要上載? 」。

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    1. 睇咗啦!唉,yahoo幫我備份D相都唔齊,好難再upload番D相去google,到時等佢執咗先算啦!

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    2. Very good! 處之泰然, 到時再算。

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    3. 唯有咁諗嚟安慰自己啦!

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  13. 雀后, e個餸我鍾意用新鮮豬頸肉, d豆卜都會好快畀我ko晒囉, 哈哈~~~

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