話就話要食得健康,
但鐘意食腰果嘅朋友,
一定覺得用油炸嘅腰果特別香口;
係新年期間,
用佢嚟招呼朋友就最啱啦!
簡直係送酒佳品呀!
炸腰果亦都係大小魔怪嘅至愛之一,
我要搵個安全的地方,
收埋我嘅寶貝先得!
但鐘意食腰果嘅朋友,
一定覺得用油炸嘅腰果特別香口;
係新年期間,
用佢嚟招呼朋友就最啱啦!
簡直係送酒佳品呀!
炸腰果亦都係大小魔怪嘅至愛之一,
我要搵個安全的地方,
收埋我嘅寶貝先得!
![炸腰果](http://www.dimcook.com/yimg/3/QR73Q4t7s5_8Qfha1Z3sA..UQXiSDyobp25kWsJT7ypN7_IHQ1ovoA--/19/l/jhS4p7Mrc9kr5vDLP42YzQ.jpg)
![炸腰果](http://www.dimcook.com/yimg/3/QR73Q4t7s5_8Qfha1Z3sA..UQXiSDyobp25kWsJT7ypN7_IHQ1ovoA--/21/l/Aqkd5N4M6gBnI6IlZlx2tQ.jpg)
![炸腰果](http://www.dimcook.com/yimg/3/QR73Q4t7s5_8Qfha1Z3sA..UQXiSDyobp25kWsJT7ypN7_IHQ1ovoA--/16/l/cEz9wbrfWw8StRYZScKUNQ.jpg)
![炸腰果](http://www.dimcook.com/yimg/3/QR73Q4t7s5_8Qfha1Z3sA..UQXiSDyobp25kWsJT7ypN7_IHQ1ovoA--/23/l/FxUo9vSwKZKlZyis9auPtQ.jpg)
材料: 腰果一斤、鹽
做法: 燒熱水加1茶匙鹽,將腰果出水1-2分鐘後瀝乾水份,
用廚紙抹乾;開細火倒入半鑊油,襯凍油放入腰果,
油滾後要用鑊鏟不停翻轉腰果,直至腰果炸至淺金黃色,
最後轉大火炸多10-15秒,即撈起腰果待涼加少許鹽入樽。
做法: 燒熱水加1茶匙鹽,將腰果出水1-2分鐘後瀝乾水份,
用廚紙抹乾;開細火倒入半鑊油,襯凍油放入腰果,
油滾後要用鑊鏟不停翻轉腰果,直至腰果炸至淺金黃色,
最後轉大火炸多10-15秒,即撈起腰果待涼加少許鹽入樽。
大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!
沒有留言 :
張貼留言
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話,不妨留個言,鼓勵下我啦!