蒜蓉香草黑椒焗羊架!

睬睬睬!

呢排D垃圾留言好鬼核凸，

通常都係著哂三點式泳衣嘅女人，

俾我見到全部delete佢o架! 

講番今日焗呢個羊架!

已經攞咗係雪櫃好耐啦!

係上次訂凍肉時訂o架!

成個羊架好似$68咋!

抵唔抵呢!

我用咗好簡單嘅醃料，

不過就要預早一晚醃先入味囉!

仲有呀!

配埋個薄荷醬點嚟食就very good啦!

蒜蓉香草黑椒焗羊架

材料: 羊架1件

醃料: 蒜蓉10粒剁碎、黑椒碎、雜香草、鹽(食前15分鐘先落)

做法: 將羊架解凍去皮和油脂，用刀切開部份羊架，

用醃料醃隔夜；在羊架上灑上鹽調味；預熱焗爐230度15分鐘；

先燒熱易潔鑊，煎煎羊架表面，再放入焗爐焗每面12-13分鐘，

共25分鐘便成。

今日頭條日報話:

焗10分鐘係四成熟；

15分鐘係半成熟；

20分鐘係七成熟；

25分鐘係全熟呀!

上面就係焗咗20分鐘嘅羊架，七成熟呀!

So terrible!

我即刻焗多5分鐘先食呀!

 

  

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