2025年7月31日 星期四

沙參玉竹蓮子百合淮山螺片煲豬腱


今日又有靚湯飲喇!

沙參玉竹蓮子百合淮山螺片煲豬腱,

我仲加咗瑤柱龍眼肉和蜜棗一齊煲,

呢淡湯好濃好香好好飲呀!





材料: 沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、螺片、圓肉、豬腱$65、

瑤柱5粒、蜜棗3粒

做法: 所有藥材浸15分鐘;豬腱出水後落少許鹽醃30分鐘;

燒熱10碗水,加入所有材料煮滾後,轉小火慢慢煲2小時,

最後按個人口味落鹽調味便成。



 

 


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