2016年10月4日 星期二

梅菜蒸肉餅


今日係雜貨舖買咗1棵甜梅菜,

竟然收我$6($22斤),

唔得,

下次返惠州,

我要買番十斤8斤返香港先得!










材料:甜梅菜半棵、豬肉碎1磅、燕麥片(麥皮)2湯匙

醃料: 豉油1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、生粉1茶匙、水2湯匙

做法: 將梅菜浸洗30分鐘後切碎;將豬肉碎、燕麥和梅菜放入碗內,

落醃料混合後攪至起膠;將豬肉餅放入碟內內,

用電蒸爐100度蒸15~18分鐘,如用明火就用大火蒸15分鐘便成。

 


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10 則留言 :

  1. 我上次去惠州買唔到靚梅菜。

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    1. 我次次都係搵親戚幫我買,佢哋買開都幾靚呀!

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    1. 妳下次返嚟,我攞斤俾妳啦!

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    1. 梅菜,真係係買惠州先靚呀!

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  4. 所以我話你惠州D野平囉,下次你都幫我買D回來吧!!

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    1. 惠州物價開始上漲,但都平過香港一半呀!

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