2015年8月25日 星期二

娃娃菜蝦乾粉絲雜丸煲


娃娃菜蝦乾粉絲雜丸煲,

簡簡單單一煲過攪掂哂,

除咗落咗盒裝雞湯外,

仲加埋韓國買嘅蝦乾和豬肉絲去煮個湯底,

呢啖湯都幾鮮甜呀!

工人姐姐呢幾日發燒兼腸胃炎,

足足瞓咗2日,

今日終於輪到我個肚仔唔舒服囉!









材料: 雜丸1磅、娃娃菜3棵、梅頭豬肉$20、蝦乾3湯匙、粉絲適量、

1盒雞湯500ml、薑2片

醃料: 豉油大半湯匙、糖1茶匙、粟粉1茶匙、麻油少許

做法: 梅頭豬肉切絲後,用醃料醃30分鐘;蝦乾略浸一陣;

將500ml雞湯和1碗水放入鍋內煮滾,加入薑片、豬肉絲和蝦乾先滾15分鐘;

落雜丸和娃娃菜煮多5~8分鐘,最後加入粉絲煮至翻滾便成。



 


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10 則留言 :

  1. 係喎!莫非傳染咗俾你?保重呀!

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    1. 應該係啦,連老公都有少少頭痛呀!

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  2. 保重呀。 出入老人院和醫院都係, 要時時消毒洗手, D衫要即洗 in 40 'C.

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    1. 應該係工人姐姐成日去街市買印尼嘢食,食錯嘢呀!

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  3. 肚仔唔舒服唔好食咁多喇。

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  4. 下!咁你地食清淡D,飲多D水,瞓多D,足夠休息好快好

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