2014年3月9日 星期日

日式咖哩配唐揚炸雞

 
係日本買咗咁多食材返嚟,
 
緊係要整番餐簡單日本快餐食下啦!
 
今日整咗日式咖哩配唐揚炸雞,
 
連大魔怪都有份食架,
 
日式咖哩配素鵝,
 
唔該,
 
添飯吖!
 














 
 
 
日式咖哩汁做法:

材料: 薯仔2個(大)、甘荀1個、洋蔥1個、蒜蓉少許、日式咖哩磚1盒

做法: 洋蔥、 薯仔和甘荀去皮切粒(薯仔切大粒少少);
 
落少許油爆香洋蔥後加蒜蓉、薯仔和甘荀快炒數十下,

落2碗半水煮熟洋蔥、薯仔和甘荀約15分鐘,最後加日式咖哩磚煮溶便成。
 
唐揚炸雞做法:
 
材料: 雞扒2塊、唐揚炸雞粉1包
 
做法: 雞扒解凍後切件,用廚紙索乾水份後,
 
放入膠袋中,倒入唐揚炸雞粉搖勻,讓每件雞都沾滿炸雞粉靜待3分鐘,
 
燒熱油,將雞扒放入炸至金黃色後,用廚紙索油便成。
 
 

  
 
 
 
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