2014年3月23日 星期日

粉葛土伏苓紅蘿蔔赤小豆扁豆花豆湯

 
好耐冇煲老火湯,
 
我要飲湯呀!
 
過扭親隻右手,
 
冇咩力斬粉葛,
 
唯有請工人姐姐代斬。





  
 
材料: 粉葛、土伏苓、紅蘿蔔、赤小豆、扁豆、花豆、

蜜棗、西施骨、果皮

做法: 西施骨出水備用;赤小豆、扁豆、花豆浸半小時,

粉葛和甘筍去皮切件;果皮浸軟去囊;凍水落果皮,


燒熱水後把所以材料落煲大火滾15分鐘,

轉小火煲3小時加鹽調味便成。


土伏苓功效: 去骨火, 去濕, 清熱毒

粉葛赤小豆扁豆功效: 去濕,利尿

 
 
花豆: 祛脂降血壓,降低膽固醇,壯陽壯腰,減肥,健脾,和胃等功效







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20 則留言 :

  1. 我這個星期都會煲多次先走。果邊無呀。

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    1. 果邊冇粉葛???種唔種到呀?

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  2. 呢個湯完全啱晒呢個天氣!

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  3. 原來果隻係花豆! 成日見到街市有又唔知要來煮乜!

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  4. 好正嘅湯水呀,唔該要碗大嘅。

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