2020年11月26日 星期四

冬菇魚肚蒸雞


前排係見到Blog友煮魚肚,

睇到我流哂口水呀!

今日就攞咗3隻魚肚嚟出水,

一半用嚟蒸雞,

其實的就放入冰箱,

留番下次用呀!

2020年11月25日 星期三

黃豆醬炆蘿蔔腩肉


今日買咗2條腩肉,

本來諗住用嚟炆梅菜,

但見D蘿蔔肥肥嘟嘟好鬼靚,

一於買埋佢嚟炆呢個惹味嘅黃豆醬炆蘿蔔腩肉喇!

2020年11月24日 星期二

上海冬菇金華火腿菜飯


今日煮上海菜飯,

落咗冬菇、金華火腿和小棠菜,

用咗煮煲仔飯咁原理去做,

不過亦可改用電飯煲嚟煮都可以架!

2020年11月23日 星期一

Hea煮hea食


唔知係咪呢大半年日煮夜煮,

攪到我呢排都冇咩心機去煮飯添!

之前就煮咗15隻餃子加幾粒丸丸,

配埋個紫菜湯咁又一餐;

今日就買咗呢個燒味套餐,

半隻燒鴨(雞)加半斤燒肉$125,

唔要燒肉轉叉燒就$122,

炒埋個菜就開得飯囉!


2020年11月21日 星期六

客家蔥油雞


今日整呢碟客家蔥油雞,

主角唔係雞,

而係碟蔥油呀!

客家人食雞,

鐘意用乾蔥頭、薑蓉、蒜蓉和蔥粒,

混合豉油、鹽、糖和滾油,

點雞嚟食架!

2020年11月20日 星期五

蝦醬雞粒雞蛋炒飯

 

呢餐hea煮兼hea食,

冇落街買餸,

摷雪櫃有雞扒、雞蛋和冷飯,

快快手炒埋一碟又一餐囉!

2020年11月19日 星期四

2020年11月18日 星期三

南乳花生豆腐卜炆豬腳

 

今日見豬肉檔啱啱燒咗幾隻新鮮豬腳出嚟,

我買咗2隻$65,

買埋花生和豆腐卜,

用南乳炆咗一大鍋,

夠我哋食2餐囉!

2020年11月17日 星期二

麵包製作精選實習高班~第十堂


上星期二終於上完呢個課程了。

最後一堂學整湯種麵包~叉燒包和紅豆包,

兩款都啱我食,

正呀!

2020年11月16日 星期一

西洋菜豬肉蝦仁餃子


好耐冇包餃子,

今日就買咗1斤餃子皮,

包咗70隻西洋菜豬肉蝦仁餃;

今次包元寶餃子形,

外形真係幾靚架!

煮咗20隻湯餃子做午餐,

其實的放入冰箱冷藏,

幾時想食都得啦!