2025年5月9日 星期五

蕃茄雜菜排骨湯


今日煲咗蕃茄雜菜排骨湯,

象徵式補下鈣質,

唔只補鈣,

蕃茄薯仔湯酸酸甜甜,

生津解渴、健脾開胃,

仲可以加強免疫力添架!







材料: 唐排$55、蕃茄3個、薯仔2個、甘筍2條、椰菜1/4個、薑4片

做法: 將蕃茄洗淨切件;甘筍和薯仔去皮切件;椰菜切片;

唐排出水備用;落少許油先炒香薑片和蕃茄至出茄油,

加入唐排、薯仔、甘筍、椰菜和8碗熱水煮滾後,

轉小火慢慢煲1小時後加鹽調味便成。


 
  
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