2023年3月31日 星期五

菜脯肉碎煎蛋

 

今日買咗半磅豬肉碎,

諗住整幾個唔同款嘅餸菜,

今日就整咗菜脯肉碎煎蛋;

呢個餸非常簡單,

適合唔知煮咩餸,

又或想加餸時,

只要有齊材料就可以整嚟食喇!



材料: 豬肉碎適量、即食菜脯1包、蛋3隻

醃料: 豉油1茶匙、鹽少許、糖少許、生粉少許、麻油少許

做法: 豬肉碎落醃料醃一陣;蛋和即食菜脯混合打發好備用;

燒熱鑊落多少少油將豬肉碎炒熟後,倒入菜脯蛋液煎其中一面成餅後,

反轉菜脯肉碎蛋煎另一面便成。







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3 則留言 :

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