2015年1月15日 星期四

日式咖哩配唐揚炸雞

 
自從部相機壞咗後,
 
我咪用部三叔電話影相囉!
 
唔知係咪心理作用呢,
 
部電話影出嚟嘅相好似冇以前咁靚,
 
唔通連部電話都開始唔鐘意我???
 
咁換電話好定換相機好呢???
 
 


 

日式咖哩做法:

材料: 薯仔2個(大)、甘荀1個、洋蔥1個、蒜蓉少許、日式咖哩磚半盒


做法: 洋蔥、 薯仔和甘荀去皮切粒(薯仔切大粒少少);
 
落少許油爆香洋蔥後加蒜蓉、薯仔和甘荀快炒數十下,
 
落2碗半水煮熟洋蔥、薯仔和甘荀約15分鐘,最後加日式咖哩磚煮溶便成。
 
唐揚炸雞做法:
 
材料: 雞扒2塊、唐揚炸雞粉1包
 
做法: 雞扒解凍後切件,用廚紙索乾水份後,
 
放入膠袋中,倒入唐揚炸雞粉搖勻,讓每件雞都沾滿炸雞粉靜待3分鐘,
 
燒熱油,將雞扒放入炸至金黃色後,用廚紙索油便成。
 
  
 
 
 
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