唔想再食了無新意的家常菜？唔知外面的餐廳有無用地溝油？ 覺得下廚好難、好麻煩？定係，根本無時間下廚？ 無論如何，自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單，為自己的家人洗手作羹湯， 雖然平凡，卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟，就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后，自問只是一名平凡的家庭主婦，然而她每天都會用心經營，為家人送上最暖的心意，煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後，雀后從不假手於人，一家大小的飲食都是她一手包辦，由買餸醃肉到落手落腳煮，都親力親為，務求家人食得健康，食得開心﹗
今晚得我和老公兩個人食飯，
簡單煮咗一個餸，
就係黑椒洋蔥炒雞球喇!
呢個可以撈黑椒汁送飯，
濕濕哋好惹味架!
材料: 雞扒1塊、洋蔥半個、蒜蓉適量
醃料: 豉油2茶匙、鹽少許、糖1茶匙、生粉半茶匙
調味: 蠔油半湯匙、老抽少許、糖1茶匙、黑椒碎適量
做法: 雞扒解凍後切大粒，落醃料醃30分鐘；洋蔥去皮切絲；
燒熱油鑊落油，加入雞粒煎至兩面轉色後，加入洋蔥絲和蒜蓉炒勻，
落調味和半碗水煮至雞肉熟後，最後加少許生粉水埋芡汁便成。
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!
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