2025年11月12日 星期三

銀魚仔蒸肉絲


屋企包銀魚仔就嚟食哂,

我記得呢包銀魚仔好似係流浮山買,

睇嚟搵日要去行返轉先得啦!





材料: 梅頭豬肉$30、銀魚仔適量、薑絲

醃料: 豉油1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、水2湯匙

做法: 銀魚仔洗淨浸軟;梅頭豬肉切絲落醃料醃15分鐘;

將銀魚仔和薑絲放入豬肉絲上,放入熱水鑊內蒸15分鐘便成。



 


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1 則留言 :

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