屋企仲有2棵大芥菜,
今日我就買咗條唐排嚟醃咸佢,
用埋果半盒清雞湯,
煮咗呢個芥菜咸排骨煲,
我和老公兩個人食,
今餐有湯有菜有肉,
簡單又好味道呀!
仲有我中午煲咗蕃薯糖水,
今晚食得好飽飽呀!
材料: 大芥菜2棵、唐排1條$55、清雞湯500ml、薑8片、紹酒
做法: 將唐排、薑3片和紹酒出水後沖洗乾淨,加1茶匙鹽醃半日;
芥菜洗淨後莖和葉分開切段;將清雞湯500ml和2碗水煮滾,
加唐排和薑5片用中小火滾20分鐘;
落芥菜莖煮10分鐘,再加芥菜葉滾多2~3分鐘便成。
唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
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