唔想再食了無新意的家常菜？唔知外面的餐廳有無用地溝油？ 覺得下廚好難、好麻煩？定係，根本無時間下廚？ 無論如何，自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單，為自己的家人洗手作羹湯， 雖然平凡，卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟，就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后，自問只是一名平凡的家庭主婦，然而她每天都會用心經營，為家人送上最暖的心意，煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後，雀后從不假手於人，一家大小的飲食都是她一手包辦，由買餸醃肉到落手落腳煮，都親力親為，務求家人食得健康，食得開心﹗
5月份開始休魚期，
新鮮海魚買少見少了。
今日買咗一塊牙帶魚$4兩，
呢度$36又唔算太貴喎!
材料: 牙帶魚、薑片
醃料: 鹽1.5茶匙、胡椒粉
做法: 將牙帶魚洗淨(記得要除魚肚膜和中間血管位)，
用廚紙索乾水份，落醃料醃半日；
燒熱油鑊落薑片煎香，加入牙帶魚慢慢煎香至魚熟便成。
好厚肉喔，正😋
係呀，厚肉牙帶魚，啖啖肉，特別好食架!
呢個餸送飯最正。
牙帶魚咸咸香香，真係送飯一流架!
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!
好厚肉喔，正😋
回覆刪除係呀，厚肉牙帶魚，啖啖肉，特別好食架!
刪除呢個餸送飯最正。
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