2018年3月26日 星期一

豆角叉燒炒蛋


每次睇見街市有青豆角賣,

我就會好想食一個餸架啦,

咩餸???

就係豆角叉燒炒蛋喇!

簡單易做又好送飯,

係咪好正呢!




材料: 青豆角、叉燒、雞蛋、鹽、胡椒粉

做法: 青豆角洗淨去頭尾切粒;叉燒切粒;

雞蛋加少許鹽和胡椒粉攪勻備用;

落少許油加豆角炒至斷生後,加入叉燒粒快炒,

落雞蛋略煎至蛋7成熟後,反轉雞蛋煎多一陣使成。


 
  
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10 則留言 :

  1. 又真係幾好味嘅,有得就更好啦

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  2. 我好耐無買豆角啦! 因為唔捨得, 宜家要十幾蚊一斤, 就算半斤都要8-10元, 貴得好厲譜囉!

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    1. 我哋天水圍都要賣14蚊半斤,真係幾貴架!

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  3. 回覆
    1. 哈哈,呢個餸好鬼好食架!

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