唔想再食了無新意的家常菜？唔知外面的餐廳有無用地溝油？ 覺得下廚好難、好麻煩？定係，根本無時間下廚？ 無論如何，自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單，為自己的家人洗手作羹湯， 雖然平凡，卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟，就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后，自問只是一名平凡的家庭主婦，然而她每天都會用心經營，為家人送上最暖的心意，煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後，雀后從不假手於人，一家大小的飲食都是她一手包辦，由買餸醃肉到落手落腳煮，都親力親為，務求家人食得健康，食得開心﹗
今年只炸腰果，
炸咗一磅咁多，
但原來係唔夠架!
點算???
遲下又要再炸過囉!
炸腰果
材料: 腰果1磅、鹽大半茶匙
做法: 燒熱水加鹽，放入腰果出水2分鐘後瀝乾水份，用廚紙抹乾；
凍鑊落油和腰果，當油慢慢滾後要用鑊鏟不停翻轉腰果，
直至腰果炸至金黃色，最後轉大火炸多10-15秒，
撈起腰果待涼加少許鹽入樽。
祝新年快樂🎉事事如意！四季平安！
大年初一祝你﹐龍馬精神！萬事勝意！
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!
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