2015年10月30日 星期五

蝦仁炒蛋



突然間有人話返嚟食飯,

唔使諗咁多,

整碟蝦仁炒蛋就最啱喇!

快靚正嘛!





材料: 急凍蝦仁半盒、雞蛋3隻
醃料: 鹽、胡椒粉和麻油各少許
做法: 蝦仁解凍後,用廚紙索乾水,用醃料醃15分鐘;
將雞蛋液放入大碗中,加少許鹽和麻油發勻;
燒熱油鑊落蝦仁炒至轉色,加入蛋液快炒至7~8成熟上碟。

(鐘意食蔥嘅朋友,可加少少蔥花一齊炒架!)

  
  
大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!

15 則留言 :

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話,不妨留個言,鼓勵下我啦!