呢篇post係我預先較定時間出o架!
大家估下我去咗邊樹啦!
出街前整咗一煲正嘢俾家人食呀!
今日要同大家分享係柱候芋頭炆腩肉。
柱候芋頭炆腩肉
材料: 豬腩肉$25、芋頭1/4個、乾蔥蓉和蔥花
醃料: 柱候醬1湯匙(醃腩肉)
調味: 柱候醬1匙羹、豉油、老抽、鹽、糖、粟粉和水2碗
做法: 用醃料醃腩肉1小時後，先加水炆腩肉1個半小時；
將芋頭切片，落鑊煎煎芋頭至兩面金黃色；
用乾蔥蓉爆炒香芋頭和腩肉，加調味炆至芋頭淋和獻汁濃後，
轉沙鍋加蔥花，香噴噴熱辣辣煲仔菜上枱啦!
P.S. 蔥花係工人姐姐整o架，靚嗎???
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