2025年12月8日 星期一

生菜魚肉湯


前兩日滾咗個生菜魚肉湯,

簡單又好味道,

細仔食到Lam Lam 脷呀!




材料:魚肉$20、唐生菜3棵、 清雞湯500ml、薑3片、水1.5碗

做法: 唐生菜洗淨後切細塊;將雞湯、水1.5碗和薑片放入煲內煮滾,

加魚肉煮至浮起後落埋生菜煮至翻滾,

按個人口味落鹽、胡椒粉和麻油調味便成。




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