日式自製照燒雞翼

今日整咗日式自製照燒雞翼，

簡單好味又易整；

所以話呢，

雞翼，

點煮都咁好食架!

材料: 雞翼10隻、水3湯匙、炒香芝麻適量

醃料: 豉油1湯匙、味醂1湯匙、米酒半湯匙、糖1湯匙、老抽少許

做法: 雞翼解凍後，用刀係雞翼背面界開少少，落醃料醃半日；

燒熱易潔鑊落少少油，放入雞翼(皮向下)略煎1分鐘，反轉雞翼再煎1分鐘；

將剩下醃雞翼汁加3湯匙水攪勻，倒入鑊內用慢火慢慢煮至雞翼汁濃後，

上碟後灑上炒香芝麻便成。

~記得煮雞翼期間要反轉雞翼，等兩面都要上色及熟透呀!

~味醂係吉之島超市買架!

    

  

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